2008年4月20日 星期日

義式香草小餐包

買麵包機轉眼也已半年 , 也漸漸吃膩了一成不變的吐司 , 開始想嘗試點新鮮花樣...
這就算是我的麵包處女作啦~~義式香草小餐包~~


因為只有中型家用烤箱...又是初試身手...所以就將就著用啦
同時也秉持健康主義 , 所以仍堅持少油.高纖...其中仍有1/4全麥麵粉
加上我最愛的Cream Cheese...真是絕配呢!

材料及作法:
3杯有機高筋麵粉
1杯全麥高筋麵粉
3大匙葡萄子油
3大匙冰糖
3/4小匙海鹽
有機迷迭香 少許
1小匙速發酵母
白芝麻 少許

190度烤20分鐘就完成啦

吃時塗點果醬或Cream Cheese更好吃喔!

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