蘿美生菜沙拉佐法式芥末子油醋

我和老公都喜歡吃清爽的生菜沙拉
因此這道簡單又健康的蘿美生菜沙拉可說是我倆的最愛呢



但都面臨中年發福危機的我們可不敢配肥滋滋的凱撒醬呢
因此我家的生菜sause搭的是我自己調製的法式芥末子油醋...
而且油用的還是有健康概念.富含Ω3及Ω6的亞麻仁油喔
口感酸甜百吃不膩喔...你也試試吧


材料:
蘿美生菜適量
蘋果一個切丁
松子少許
葡萄乾少許


醬汁:
亞麻仁油1小匙
紅酒醋2小匙
法式芥末子1小匙
以上材料攪拌均勻即可

義式香草小餐包

買麵包機轉眼也已半年 , 也漸漸吃膩了一成不變的吐司 , 開始想嘗試點新鮮花樣...
這就算是我的麵包處女作啦~~義式香草小餐包~~


因為只有中型家用烤箱...又是初試身手...所以就將就著用啦
同時也秉持健康主義 , 所以仍堅持少油.高纖...其中仍有1/4全麥麵粉
加上我最愛的Cream Cheese...真是絕配呢!

材料及作法:
3杯有機高筋麵粉
1杯全麥高筋麵粉
3大匙葡萄子油
3大匙冰糖
3/4小匙海鹽
有機迷迭香 少許
1小匙速發酵母
白芝麻 少許

190度烤20分鐘就完成啦

吃時塗點果醬或Cream Cheese更好吃喔!